自分の力で感動させられる楽しさ
福岡博多で焼き肉店「にく屋 肉いち 博多店」「薬院焼肉NIKUICHI」
を運営する株式会社ナイン。
肉と真面目に向き合い、上質な九州黒毛和牛を
より多くのお客様に楽しんでいただけるよう日々、努めております。
現在、弊社ではこの両店舗で一緒に働いてくれる仲間を募集しています。
私たちが一番大切にしていることは、スタッフそれぞれの自発性。
つまりアルバイトも社員も関係なく、どれだけ自分らしく
お客様を満足させられることを考え、移すことができるのかを大切にしています。
お客様の笑顔をもらえる嬉しさに共感し、一緒にお店を成長させたい!
という意欲のある方のご応募をお待ちしています。

代表メッセージ竹本 賢治

あなたが仕事をする上で、最もモチベーションになるものは何ですか?
私にとって、一番の仕事のモチベーションは、お客様からもらえる笑顔です。
焼肉「にく屋 肉いち」をオープンさせたのも、
自らの力でお客様を感動させることができると考えたからです。

私が飲食業界を志したきっかけは、沖縄のマリンスタッフとして勤めていた頃、
当時の先輩の誘いを受けたことで、博多で飲食店に勤めることになりました。
当時は全くの未経験だったわけですから、そこで修行を重ね、自分のスキルを磨くことに一生懸命でした。
自分がやることばかりに夢中になっていた頃でしたが、そんなある時、
ふと自分の行動を少し変えてみることで、接するお客様の表情が変わったんですよね。
自分の行い一つで、自分らしくお客様を笑顔にできる楽しさに気づき、
この業界でやっていこう!と決心したのは今でもよく覚えています。

30代になり、ずっと夢見ていた独立を果たし「にく屋 肉いち 博多店」を開業しました。
月日は経ちましたが、今でも当時感じたお客様の笑顔にするための行動を、
働く皆に一番に考えてもらい、
常に次のステージを見据えた行動力のある組織を目指していきたいと考えています。

会社概要

会社名 | 株式会社ナイン
代表 | 竹本 賢治
設立 | 2010年11月
住所 | 〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-18 エムビル1F
電話番号 092-472-1129

先輩たちの声

Q1.肉いちで働くことになったきっかけは?
A.元々料理人をやっていたんですけど、もっとお洒落なお店で働きたいと思ったことです。 最初はホール業務に大変さを感じていましたが、お客さんに「美味しい」と言っていただけると本当に嬉しかったのを今でも思い出します。

Q2.一日の業務の流れを教えてください。
A.15時に店に出勤してから、開店する17時までは予約の確認や掃除などの開店準備を行います。店が開いてからはホール業務を行い、閉店してからはメニュー拭きなどの後片付け。25時前には家に帰っていますね。

Q3.今後、肉いちで何をしたいですか?
A.来店されるお客様に、挨拶など当たり前の事をしっかり行うことです。続けることは、意外と難しいこと。常に感謝の気持ちは忘れずにいたいですね。

店長〇〇〇〇さん

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Q1.肉いちで働くことになったきっかけは?
A.オーナーの人柄に惹かれて、ですね。以前は違う店舗でアルバイトをしていたのですが、一緒に働かせてもらうにつれ、器の大きさを感じさせてもらっています。

Q2.肉いちの魅力はズバリ何ですか?
A.仕事を任せてもらえることです。あと分からないことは、しっかり教育してもらえます。ほとんどはお客様の立場になって考えることばかりで、未経験の方でもしっかり活躍できる場所があると思います。

Q3.今後、肉いちで何をしていきたいですか?
A.僕は博多店をライバルだと思って日々、お店の売上を確保するためには何が必要か、現場を盛り上げながらやらせてもらっています。当然、近い将来もっと店舗数を増やしていきたいと考えています!

店長〇〇〇〇さん

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正社員・アルバイト募集要項

[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【正社員 ホール/キッチン】

◆給与等◆
月給23万円~40万円
昇給あり
▼社会保険完備
◎年金保険
◎国民健康保険
◎雇用保険
◎労災保険
ホール/キッチンともに同待遇
※研修期間中(1~3ヶ月間)も月給変わりません!

◆勤務時間◆
[正]15:00~1:00
※休憩含む

◆休日・休暇◆
交代制
・月6日
※隔週で連休とれます!!
・シフト次第では、土日に休暇をとることも可能!
・慶弔休暇あり
・特別休暇あり
・年末年始休暇あり

【アルバイト ホール/キッチン】

◆給与等◆
時給950円~
※時給換算になります
※能力に応じて、1か月~3ヶ月の研修期間あり。研修期間中は時給900円となります。

◆休日・休暇◆
シフトにより調整可能
※週に1回3~4時間の勤務からご相談できますので、まずはお問い合わせください。

【勤務地】

◆勤務先◆
にく屋 肉いち 博多店

◆住所◆
福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-18 エムビル1F

◆最寄駅◆
JR各線「博多駅」筑紫口より徒歩7分
福岡市営地下鉄空港線(1号線)「博多駅」より徒歩7分

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◆勤務先◆
薬院焼肉NIKUICHI

◆住所◆
福岡県福岡市中央区薬院3-16-34 ヤマトビル1F

◆最寄駅◆
西鉄天神大牟田線「薬院駅」より徒歩4分
福岡市営地下鉄七隈線(3号線)「薬院駅」より徒歩4分、
「薬院大通駅」より徒歩3分

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【待遇】

●制服貸与
●自転車・バイク通勤OK
●繁盛店の勉強ツアー(東京・大阪など)
●髪型・髪色自由

~ステップUP制度も充実!~
マネージャー⇒店長⇒エリアマネージャー、副料理長⇒料理長⇒新店立上げ…などなど。
キャリアUP制度も充実しています。

当店の就業おすすめポイント

博多店はランチ営業をやっていないので、飲食業界の中でも比較的労働時間は短め。
休みも月6日あって、隔週で連休もとれるんです。
昼はゆっくり休むことが出来て、休日も充実。
そこも定着率が良い、ひとつの理由ですね。

「皆さまのご応募、お待ちしております!」

092-472-1129